今日も野菜を背負って♪

ジャガイモが穫れ始めました♪
キャベツなんかもうはち切れてしまって、ちょっと作り過ぎて食べきれません。こういう時にちょうど良いタイミングで友達でも来てくれたら持たせちゃうのですが。。。たぶん私のやってる畑は放射能大丈夫と思うんですけどね。

このカゴには、初めて作ったタマネギもコロコロと入っています。あと夏大根も。すりおろして食べたらものすごい辛さでした。香りのないワサビ！

フロントサスがあっても、ザックが重いとお尻がゴツゴツ当たるので、帰りはほとんどスタンディングで走っています。家までの６キロの道のりはゆるやかな下りなので大して疲れもしないのです。この日はこれにキャベツも入って４キロの重量でした。今日もジャガイモを少し掘ってみようかな♪（kyo）

ジャガイモ植え付け♪

自転車で鍛えた足腰は野良仕事にも耐えられる！
畑仕事には毎晩欠かさずやってるストレッチも効果的！

というわけで、今年もジャガイモを６キロアトリエの畑に植え付けました。荒れ地にスコップを差し込むと、コチッと石に当ります。ちょっと位置をずらして再びスコップを足で踏みつけながらグググッ、、、石ころ混じりの土はジャガイモの育成を阻害するので、一々拾ってはカゴにまとめて隅の方へ捨てに行きます。穴の中に有機肥料を入れてよく混ぜ込んで、そこに芋を放り込んで土をかぶせました。

最後にふんわりと草を載せて終了。少しでも寒さが凌げてジャガイモの芽が早く出てくるようにです。ジャガイモは割と簡単で、こんないい加減なやり方でもちゃんと穫れるんですよ。こういう時こそ自家栽培で乗り切ろうと（毎年やってますが）頑張りました。（ kyo）

畑の白菜と村のコンビニ

もう畑の白菜が凍ってしまうほどの冷え込みです。
今日は外側の葉っぱをかき寄せてそっと包んでヒモで結びました。
頭にも３枚載っけておきます。
こうしておくと、真冬でも（とてもゆっくりですが）育って行くようなのです。

あとまだ何回キムチを漬けられるだろう？
小さ過ぎる白菜でも出来るかしら？
何とか頑張って育って欲しい！

この山の村にひとつだけあったコンビニがとうとう閉店してしまいました。行きも帰りも横を走ったけれど、昼間はクレーン車が来て看板外していたし、夜はまっ暗で淋しかった、、、、
たぶん10年くらいやってたと思うけれど、一日も休まずにやっていたお店が無くなるってほんとに淋しいもんですね。すっかり取り外された看板の裏側のむき出しの蛍光灯ボックスがビニールで覆われていました。たくさんあった自動販売機も無くなっていて、何度も振り返って見てしまいました。

閉店する理由がampmとファミリーマートと合併によるしわよせ。
これまでは11時迄の営業でやっていたのが24時間営業しなくちゃならなくなる。
こんな田舎じゃとても採算がとれないし。
元締めの会社は街場への出店を勧めるらしい。
でも自宅で店を営むのと違って毎日通うのは大変だから断念。
厳しい業界ですね。

でもまた元の酒店に戻すとの事です。
私としてはその方がうれしい。
昔のままの、ちょっとした食料品が置いてあるお店です。
これからはもっと地元のお店で買い物をしようと思ったのでした。(K)

冬至の月に照らされて走る

十六の月が冴え冴えと山の稜線を照らしていました。
走り出した途端ドドッと風が横から一度吹いて来たけれど、後はやさしいあたたかい風でした。

背中のザックには昨日焼いた炭（一度に900グラムまで焼ける様になりました）と、小さな大根。キムチの中に漬込むために収穫したんです。あまりにも小さいから皮まで使っちゃうのだ！無農薬だから葉っぱだって食べられる♪

月夜を自転車で走るのはほんとうに気持ちがいいですね。
特に満月は道が明るく照らされていてどこまでも走って行けるような、行きたいような気分になります。
冬の月は真上に来るから尚更。

家に帰り着いたのが11時。今月の一日に漬込んだキムチをパンにのっけて食べる夕食はシンプルで美味しい〜。シュンシュンと炭火にかけた薬缶が鳴り出したのでコーヒーを入れました。

さて冬至の夜は長いのだ！何てったって一年で一番長い特別な夜。
じっくり味わって楽しもうと、それからキムチ漬けの仕込みをしました。
今回収穫した白菜はやや小振りです。
冬の寒さでゆっくりしか育たないし、青い葉っぱばかりが目立ってあまり結球していません。
それでもやっぱり自家栽培の野菜は美味しい筈！
なるべく外側の葉っぱも漬けようと、丁寧に洗いました。
これはお正月から食べ始めるつもり。

ガハクへのクリスマスプレゼントは、サンタさんにしっかりお願いしてあります。♦kyo♦

白菜でキムチ

今年も白菜キムチを仕込みました。
毎晩自転車のライトで照らしながら夜盗虫取りをやった白菜、３株で４キロもありましたよ。去年の倍の重さで大きくて立派で味も良いようです♪

キムチはふつう二週間くらい置いてから食べるらしいですが、室温での発酵は早いので（半分は冷蔵庫でゆっくりと熟成させて時間差を付けて）一週間したら味見してみるつもりです。

想えば去年キムチを作った時はガハクの看病をしながらで、出来上がったキムチだって布団に寝たままで食べていたのでした、、、あの時に比べれば今のガハクはずっと元気。神経痛でビッコ引いたりしてるけれど、まあ焦らずゆっくり休んで治せばいいのですよね。

キムチは寒い朝鮮半島の食べ物できっと冷えには効くはずなんです。実際に去年はこのキムチを食べながら復活したんですから。

平和祈願のキムチ。どうか戦争だけにはなりませんように。♦kyo♦

自転車のライトで白菜の虫取り

仕事場に着いたらまずは畑の見回り。今年もまたキムチを作ろうと思っているんですよ♪去年の倍の35株！小さいのやら穴だらけのやら、でも楽しみ

夕方だんだん暗くなってくると夜盗虫が葉っぱの陰から這い出して来るのですよね。虫の生態、去年の観察でよ〜く分っているので、自転車のハンドルからライトを取り外して猿よけネットの中に潜り込みます。

まだ寒さが厳しくないので虫達ものんびりと外側の葉っぱを齧っていることが多いです。それを指でつまみ出して潰すのですが、命を殺すわけだから嫌だし気持ち悪いしいつまでたってもこの作業に慣れるということはありません。

でも趣味でやっているわけじゃないし、これがガハクと私のこの冬の大事な食料だと思えばキリッと立ち向かうことができる！

一株だけ真ん中のやわらかい葉っぱに穴が！
虫の糞も付いている！
一枚一枚そっとめくりながらやっと虫を発見。

そんなこんなで無農薬有機農法の野菜には手間と時間がかかりますが、味と滋養は抜群なのよ♦kyo♦

ザックに炭と人参と♪

今夜のザックの中身です♪エコでヘルシー！
アトリエの薪ストーブの中で焼いた炭（ブリキ缶一回分700グラム）と、間引きした人参（無農薬だから葉っぱまで食べられる）。炭は火鉢を使って暖房と料理に使います。人参の葉っぱは天ぷらとか、ピラフに刻んで入れたり、香りが良くてビタミン豊富なんですよ。

ガハク、今日は鎮痛剤のバッファリンを飲まないで何とか耐えていました。少し良くなってきたようでホッとしています。今回の故障の原因を考えてみたんだけど、
1,去年の激痛で寝込んだときの腰の故障がまだ完全に治っていないのだと思う。
2,睡眠不足による身体の冷えがあるんじゃないかな。毎晩遅くまで絵を描いていて、だんだん夜型に移行していたから。
3,暗くなって冷え込んで来た頃にピョンピョン跳んで喜んでいた。自分の身体に対するセンサーをもっと精妙に働かせないとね。

今の目標は「日付が変わらないうちに寝床に入ること！」です。子供みたいだけど神経痛みたいな病気には大事なことだと思うんですよね。とか言いながら私も早く寝ないと。
ガハクすでにスヤスヤです。♦kyo♦

ルバームジャム

窓に水滴がこんなにつく季節になった。kyoちゃんの畑で採れるルバーブも今年はこれでおしまいだそうです。

さて先週はせっかく漕ぎホップ自己新記録出したと喜んでたのに、今週は脚の痛みが酷くなって自転車に乗れない。筋トレも柔軟も充分にできない。

鎮痛剤を飲めばまあ何とか仕事もできる。脚を冷やさない様に温かくするとか夜更かししないように早く寝て睡眠をとりあえずいっぱいとるようにしてる。少しずつ楽になってるので、こうやって養生してればそのうち治るんじゃないかと期待して。

どうやら古傷みたいだ。去年も今ぐらいの時期に椅子に座ってられなくて跪いてパソコンしてたもんね。それが少しずつ良くなって山道も駆け足で上がれるようになったと喜んでいた矢先、暮れに作業中の転倒で動けなくなっちゃった訳だ。

寒くなると出るのかな？やっぱり自転車のせいなのか？準備不足？どのくらい用心しないといけないのか？分らんです。

それにしても涼しくなったしそろそろ山ン中で山道整備もしたいなあ。
身体の落ちこぼれ具合には当の持ち主本人が一番もどかしい思いをしておる次第。(画)

ビー玉みたいな雹が降ったよ！

そろそろ帰ろうという時間に、山がドドドッと鳴って突風がアトリエのドアを揺らしたのです。雷が遠くからだんだん近づいて来るのが聞こえてきて雨が降り出しました。あ〜あ、また帰るタイミングを逃しちゃったなあと思いながら仕事を続けていると、、、、

稲光と共にバチバチバチとトタン屋根を叩くすごい音が！
大粒の雹が降って来たのでした。夕方に秩父の方に見えた大きな入道雲が発達して嵐になったようでした。

ピカッと一瞬山を照らす光量の明るいこと！
森の樹木のモコモコと膨らんだ形と色がハッキリ見えます。

数分の停電が三回もあって仕事を中断。自転車に付けているライトを外してきて、電話をガハクにかけました。
「そっちはどう？」
「今稲妻がすごいよ。あっ光った！おっアラレが降って来た！」
雷雲は山のアトリエから自宅の方面へと移動中のようでした。

すっかり雨が止んで、遠ざかって行く雷の音を聞きながら畑の見回りをしたら、、、、猿よけネットに氷がたまっていました。ボウルに一杯ほどあります。ネットのおかげで野菜は無事でした。

帰りはヒンヤリと冷えた濡れた路面をゆっくりと走りました。だってスピード出すと涼し過ぎるくらいだったのです。明日は朝から地域の共同作業で川掃除の予定なのでちょうど良かった。この涼しさだと誰も熱中症にならずに済みます。有り難い自然のクーラーです。（K）

椎茸用のホダ木

ストーブで作る炭の材料を集めるために山へ。右の方に犬が見張ってるのが見えますか？

トワンはすっかり元通り。前より元気になったくらい。山道を登るも下るも動きが軽快。呼べば何度でも登り返して来る。少し脚も首回りも太くなったようだ。

ボクの方はと言えば、徒歩で山道を登ったり下ったりは特に痛みも出なくなったのが嬉しい。

ジョギングみたいに片足ずつ跳ねるような動きは左脚が痛くてうまくいかない。両足でなら軽いジャンプは可能。着実にもどってるようだけど、なかなか時間もかかりそうだ。

椎茸栽培用の菌をネットで注文。明日あたり宅配が来るかな？栽培用のホダ木を準備しなければ。この前拾ったクリの木だけでは足りない。倒れてるようなクリの木は都合良く見つからないので、たくさんあるニセアカシアが使えないかと考えてる。(画)